Выбирая продукты питания в торговой сети, обратите внимание на их сроки годности и соблюдение условий хранения: если сомневаетесь в качестве продукции или эффективной работе холодильного оборудования, то лучше отложить покупку.

Скоропортящиеся продукты рекомендуется приобретать только в объектах торговли, которые оснащены холодильниками.

Помните, что на упаковке молочных и  кисломолочных продуктов, соков и салатов промышленного производства и иной подобной продукции указан срок годности, рассчитанный на соблюдение целостности упаковки и условий хранения. После вскрытия тары время, в течение которого можно хранить такие продукты, в разы сокращается.

Не покупайте замороженные продукты, в том числе и мороженное, если их упаковка деформирована, а содержимое выглядит помятым – вероятнее всего товар подвергался размораживанию.

Если вы любитель фастфуда и сладостей, то в летний зной лучше воздержатся от покупки чебуреков, хачапури, беляшей, выпечки с мясной,  овощной и сырной начинками, а также булочек с кремом, пирожных. Такая пища может быть опасной, даже если она хранится в холодильнике.