С наступление сезона массового сбора грибов, ягод и лекарственных трав, следует иметь в виду.

Что дикорастущая продукция (грибы, ягоды), приобретенные вне торговой зоны у случайных продавцов, без документов подтверждающих радиационную безопасность, могут представлять угрозу для здоровья людей. Радиационная безопасность продукции определяется содержанием в ней радионуклидов цезия-137, которое не должно превышать действующих допустимых уровней.

Правила покупки на рынке:

– Убедитесь, что у продавца имеется документ, подтверждающий радиационную безопасность на продукции.

– Не приобретайте продукцию (особенно дары леса) на стихийных рынках или вдоль трасс – никто не дает гарантию, что ягоды или грибы не привезены из загрязненных радионуклидами районов и что содержание радионуклидов будет в пределах допустимых уровней.

– При покупке у продавцов, не имеющих документов, сами проверьте загрязнение продукции.

По способам накапливать цезий-137 ягоды условно можно разделить на 3 группы:

1. Сильнонакапливающие: черника, брусника, голубика, клюква.

2. Средненакапливающие: земляника, рябина.

3. Слабонакапливающие: ежевика, калина, малина.

Особое внимание следует уделять грибам по степени накопления радиоактивных веществ, грибы можно разделить на четыре группы:

Первая группа - самая опасная. В эту группу входят грибы – аккумуляторы - польский гриб, горькушка, моховик, масленок, колпак кольчатый.

Вторая группа включает в себя грибы, сильнонакапливающие радионуклиды - груздь, скрипица, волнушка, эеленка, решетник, сыроежка.

Третья группа – грибы, средненакапливающие радионуклиды. К этой группе относятся – лисичка настоящая, рядовка серая (подзеленка), белый гриб, подберезовик, подосиновик, сморчок, рыжик.

Четвертая группа – грибы, слабонакапливающие: шампиньон, дождевик, опенок, гриб-зонтик.

Проверить «дары леса» на содержание цезия-137, вы можете в нашем центре, бесплатно, по адресу: г.п. Брагин, ул. Гагарина, 39, тел. 39128.

Автор: Халиманчик В.А.,
ответственный за выпуск Халиманчик В.А.
2023 г.