Важное значение имеет правильное питания и строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищевым продуктам. Включение в рацион пищевых продуктов, богатых белками, аминокислотами, витаминами, минеральными веществами, клетчаткой способствует выведению радионуклидов из организма, препятствует их накоплению.
Для того чтобы ускорить выведение радиоактивных веществ из организма, необходимо:
-увеличить потребление до 0,5 литра в день чая, соков, компотов;
-принимать травяные настои, отвары (ромашка, зверобой, мята, шиповник, укроп, тмин, зеленый чай);
-для улучшения работы кишечника включать в рацион как можно больше продуктов с высоким содержанием клетчатки;
-потреблять продукты, богатые пектинами (соки с мякотью, яблоки, персики, крыжовник, клюква, слива, черная смородина, клубника, вишня, черешня, цитрусовые, зефир, джемы, мармелад). Особенно велико содержание пектина в яблоках, крыжовнике, калине, лимонах.
Большое значение имеет обогащение рациона минеральными солями, содержащими йод, калий, железо, селен, магний.
Беларусь относится к эндемичной зоне, характеризующейся недостатком йода. Около 90% йода поступает в организм с пищей. Поэтому особое внимание должно уделяться достаточному его поступлению в организм. Йод содержится в рыбе, морской капусте, фасоли, гречневой крупе, чесноке, салате, свекле, огурцах, помидорах, молоке, говядине и других продуктах. Рекомендуется использовать йодированную поваренную соль. Пищу надо солить в конце варки, крышка при этом должна быть закрыта, иначе йод улетучится.
В зимне-весенний период желательно принимать поливитаминные препараты.