С наступлением сезона массового сбора грибов следует иметь в виду, что дикорастущая продукция, приобретенная у случайных продавцов без документов, подтверждающих радиационную безопасность, может представлять угрозу для здоровья людей.

Как рассказала помощник врача-гигиениста Брагинского районного ЦГЭ Вероника Халиманчик, съедобные грибы могут причинить вред здоровью человека, если они заряжены радиоактивными веществами. И хотя в суточном рационе потребление грибов невелико, но из-за высокого содержания радионуклидов они значимы в формировании дозы внутреннего облучения.

– Основным минеральным элементом в составе грибов является калий – аналог цезия-137. Таким образом, в силу своих биологических особенностей грибы хорошо поглощают цезий-137 и по накопительной способности значительно превосходят другие компоненты леса. К примеру: содержание цезия-137 в грибах в 20 раз и более выше, чем в почве, – отмечает специалист. – По отношению к стронцию-90 грибы обладают низкой накопительной способностью: интенсивность перехода стронция-90 из почвы в грибы в 90 – 400 раз ниже, чем цезия-137.

Помощник врача-гигиениста также напоминает, что цезий-137 с организма человека выводится в основном через почки и кишечник. Через месяц после прекращения поступления цезия из организма выводится примерно 80 % введённого количества, однако при этом следует отметить, что в процессе выведения значительные количества цезия повторно всасываются в кровь в нижних отделах кишечника. Биологический период полувыведения накопленного цезия-137 для человека принято считать равным 70 суткам (согласно данным Международной комиссии по радиологической защите).

За прошедшую неделю Брагинским районным ЦГЭ исследовано 11 проб дикорастущих грибов. Из них в семи зарегистрированы превышения уровня содержания цезия-137 (гриб подосиновик – 1279 Бк/кг; гриб белый – 4463 Бк/кг; гриб белый – 4567 Бк/кг; гриб белый – 1162 Бк/кг; гриб белый – 547 Бк/кг; гриб подберезовик – 1539 Бк/кг; гриб белый – 1416 Бк/кг).

В четырёх пробах грибов (маслята, подосиновик, белый) цезий-137 соответствует допустимому уровню (свежие грибы маслята – 219 Бк/кг, гриб белый– 292 Бк/кг, гриб белый – 245 Бк/кг; сушеные грибы подосиновики – 85 Бк/кг (сбор сушеных грибов проводился в Речицком районе).

Справочно: допустимый уровень цезия-137: свежие грибы – 500 Бк/кг, сушеные грибы – 2500 Бк/кг.

Напоминаем, что в Брагинском районном центре гигиены и эпидемиологии можно бесплатно исследовать на содержание цезия-137 дикорастущую продукцию, используемую гражданами для собственного потребления. Обращаться по адресу: г.п. Брагин, ул. Гагарина, 39, тел.: 3-91-28.

25.09.2026